Anelli Di Cipolla Fritti

Ingredienti per 4 persone

4 Cipolle
50 G Farina Olio Per Friggere
Sale






Scaldate l'olio.
Pelate le cipolle e tagliatele a rondelle sottili.
Staccate accuratamente gli anelli, facendo attenzione a non romperli.
Versate la farina in un sacchetto di carta pulito e mettetevi gli anelli di cipolla.
Mantenete il sacchetto chiuso e scuotetelo bene per ricoprire uniformemente la cipolla di farina.
Togliete gli anelli di cipolla dal sacchetto e scuoteteli per far cadere la farina in eccesso.
Quando l'olio e' caldo, immergetevi gli anelli di cipolla.
Lasciateli cuocere finche' sono ben dorati e croccanti.
Quando tutti gli anelli sono cotti, disponeteli su un piatto di servizio caldo, salateli leggermente e portateli in tavola immediatamente.