Insalata di tonno, una variante alla classica insalata, e questo e' proprio il periodo adatto.

Ingredienti

5 Pomodori
2 Patate
200 G Fagiolini
1 Scatoletta di Tonno
1 Manciata di Capperi
1 Manciata di Olive
Olio D'oliva extra vergine
Aceto Di Vino
Sale
Pepe


Lessate le patate, sbucciatele e quando sono fredde tagliatele a cubetti.
Lessate i fagiolini, scolateli e tagliateli a pezzetti.
Tagliate a spicchi i pomodori.
Mettete tutto in un'insalatiera, unite il tonno spezzettato, una manciata di olive e una di capperi, salate, pepate, condite con olio extra vergine e aceto e mescolate.